豫南信阳市大别山茶人赵凡国先生获得了个“茶痴”称号

这个满含褒扬之意的称号，由河南省茶叶协会、河南商报社和中国品牌与防伪杂志社共同授予。洪克森先生用“钻、专、坚”三个字评价赵凡国。他说：“赵凡国是痴，他钻进茶行业，做到很专业，用坚韧的毅力走了几十年。茶市场上，信阳毛尖质量良莠不齐，他这几年一直为信阳毛尖正名，为信阳毛尖良性发展做出了很大的贡献。”

河南省茶叶协会会长洪克森在致辞中讲到，“茶痴”赵凡国为信阳毛尖这一品牌，多方奔走和研究，三十年不悔。为了普及辨茶和识茶的正确知识，让历史名茶健康长久地发展，以硬质量走向全国市场，他不断实践总结，汇编了《解读信阳毛尖》七言口诀三百句，编写制茶、评茶、种茶等茶诗歌几百首，正式茶作品6部，已成为茶界的实用读本，为品茶师和制茶师提供了正确的指引。

河南商报社社长关国锋说，赵凡国和河南商报因“痴”结缘，他作为一名茶农、茶商，不懈追求信阳毛尖的技术进步、手艺创新和品牌提升，是一位“痴迷”的匠人。河南商报作为河南主流财经全媒体，以“兴商润民 影响河南”为办报宗旨，有责任把这种匠心精神传扬出去。授予赵凡国“茶痴”称号，在河南商报历史上是第一例。关国锋希望这是一个开始，河南商报愿为越来越多的匠人“鼓与呼”。

中国品牌与防伪杂志社总编辑陈萍说，“茶痴”是茶圣陆羽的别名，今天授予赵凡国“茶痴”称号，是对他的肯定和褒奖，希望他在信阳毛尖的工艺传承和创新上，不忘初心，继续痴情不移，痴心不改，痴梦成真。

随后，洪克森、关国锋和陈萍一起为赵凡国授牌并颁发证书。荣誉证书上写着：“赵凡国先生：您对制茶、评茶工艺的倾情钻研，对传统茶艺的传承创新，为河南省茶产业增添了光彩、为历史名茶增创了好口碑。特授予您茶痴称号。”

        赵凡国发表感言说：“几十年来，我种茶、制茶、斗茶，将研究实践写成几部茶作品，目的是传播正确的茶知识和茶标准、让消费者喝上美味可口的放心茶。斗茶四海为质量，放眼五湖爱信阳。今后，我不负这一光荣称号，继续钻研茶知识，让好茶爱上世界，让世界爱上中国。”

        会后，赵凡国讲到，现在一些消费者和茶商欣赏信阳毛尖以“过紧、过细、过小”为美，以“肥、胖、大”为丑，对外形的“美丑”判断刚好颠倒。

　　赵凡国同志三十年来，痴情信阳茶叶的种植、炒制等研究，还设计发明了制茶设备，为消费者奉献了色香味俱佳的上好茶。还编写了制茶、评茶、辨茶的好文章服务社会。多年来在全国茶城、茶博会上以‘’打擂斗茶‘’的方式告知消费者什么茶才是真正的信阳毛尖茶。他认真践行了李克强总理提出的“工匠精神”和习近平主席的“三个转变”和“四个自信”。

　　茶痴是茶圣陆羽的别名，今天授予赵凡国“茶痴”称号是对他的充分肯定和褒奖，希望他在信阳毛尖工艺的传承和创新的道路上，不忘初心，继续痴情不移，痴心不改，痴梦成真。

　　河南省茶叶协会会长洪克松在致辞中说，“茶痴”赵凡国为信阳毛尖品牌多方奔走和研究，三十年执着不悔，为了普及辨茶和识茶的正确知识，为信阳毛尖制作技术拔乱反正，让历史名茶健康长久地发展，不怕误解，不怕委屈，不辞艰辛，呕心沥血，以过硬质量走向全国市场，他不断实践总结，汇编了《解读信阳毛尖》七言口诀三百句，编写制茶、评茶、种茶等茶诗歌几百首，正式茶作品6部，已成为茶界的实用读本，为评茶师和制茶师提供了正确的指引，为同行业树立了高端品德。赵凡国先生对评茶、制茶的倾情钻研，对传统茶艺的传承创新，为河南茶产业增添了光彩，为历史名茶增创了好口碑。

　　河南商报社社长关国锋说，赵凡国和河南商报因“痴”结缘，他作为一名茶农、茶商，不懈追求信阳毛尖的技术进步、手艺创新和品牌提升，是一位“痴迷”的匠人。河南商报作为河南主流财经全媒体，以“兴商润民 影响河南”为办报宗旨，有责任把这种匠心精神传扬出去。河南商报愿为越来越多的“匠人”鼓与呼。

　　随后，洪克森、关国锋和陈萍一起为赵凡国授牌并颁发证书。荣誉证书上写着：“赵凡国先生：您对制茶、评茶工艺的倾情钻研，对传统茶艺的传承创新，为河南省茶产业增添了光彩、为历史名茶增创了好口碑。特授予您茶痴称号。”

　　赵凡国发表感言说：“非常感谢大家对我的认可和支持，非常感谢授予我“茶痴”称号，几十年来，我种茶、制茶、评茶、斗茶，将研究实践写成几部茶作品，其目的是传播正确的茶知识，传播正确的茶标准，让消费者喝上放心茶，让消费者喝上美味可口的上好茶。斗茶四海为质量，放眼五湖爱信阳。”

　　今后，我不负这一光荣、朴实的称号，将继续钻研茶知识，让好茶走向世界，让世界爱上中国。再次感谢您们，也借此邀请大家常去我的家乡商城县，我们那里天是蓝的，山是绿的，水是清的，空气是新鲜的，领导是热情的，茶农是好客的，是疗养圣地，是茶质量圣地，是茶技术圣地，期待各位的光临。　　会后，河南省茶叶协会会长洪克森用“钻、专、坚”三个字评价赵凡国。他说：“赵凡国是痴，他钻进茶行业，做到很专业，用坚韧的毅力走了几十年。茶市场上，信阳毛尖质量良莠不齐，他这几年一直为信阳毛尖正名，为信阳毛尖良性发展做出了很大的贡献。”

　　授予会后茶痴赵凡国说：我三天两夜也说不完茶知识，近年来消费者和茶商们错误的以干茶的外形好看来评审茶，他们又恰恰颠倒了外形的正确审评标准。外形应该以过紧、过细、过小为丑；以胖、肥、大、微松为美；地方行业标准得先服从国家市场监管总局的理化标准；地方制定外形标准得服从内质标准；内质标准得依滋味和香气两大项为前题核心；带有信阳毛尖字样的企业标准，指标中不能脱离减少和低于地方行业的标准；正宗产地、核心产区、源头地等这些促销的新名词，都不能与标准和合格相混搅。信阳两区八县128个乡镇都是信阳毛尖，都是同一个标准。

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